Los miembros del Grupo Operativo GO LIVLAB-IN han expuesto hoy en el marco de Agrobiotech Innovation Forum en la Feria de LLeida, la evolución de los trabajos del proyecto, centrados en la caracterización alimentaria de dietas basadas en SDR, el diseño experimental para la obtención de muestras y el desarrollo de procesos para la obtención de proteína animal transformada (PAT)
Además, el proyecto está demostrando el bajo impacto ambiental de la actividad insectícola, basada en el aprovechamiento de subproductos y residuos (SDRs) como materia prima, contribuyendo a un modelo de economía circular que reduce residuos, optimiza recursos y mejora la sostenibilidad de los sistemas productivos.
A través de un enfoque científico y aplicado, el proyecto analiza la formulación y validación de nuevas dietas, evalúa su impacto nutricional y define metodologías experimentales rigurosas que permitan avanzar hacia modelos de alimentación más eficientes, seguros y sostenibles.
GO LIVLAB-IN continúa así trabajando en la generación de conocimiento y soluciones innovadoras que contribuyan a mejorar la competitividad del sector ganadero y el aprovechamiento de recursos, alineándose con los retos actuales de sostenibilidad y economía circular.
